キンモクセイの花をブレンドした甘い香りの烏龍茶。
華やかでほんのりフルーティな味わい。
約6回分(1回に5煎前後召し上がれます)
産地:福建省
【淹れ方】
※細かい花が入っているため、茶漉しの利用をお勧めします。
温めた小さめのティーポットに約5gの茶葉を入れ、沸かしたての熱湯を150〜200㎖注ぎます。1分蒸らしてから、ゆのみに全て注ぎ切ります。
繰り返して3煎目以降少しずつ蒸らし時間を伸ばして、約5煎おいしく召し上がれます。
濃い目(約2分蒸らす)に淹れて氷を入れた耐熱グラスに注げば簡単で本格的なアイスティーができます。
桃やマスカットを思わせるフルーティな味わいです。